秋季焙烤家庭烘焙展：全民烘焙 年度狂欢

  中国焙烤秋季展览会，是由全球规模领先的中国国际焙烤展览会（Bakery China）主办方实力打造的专业B2B2C展览展示平台。展会在每年10月举办，为满足元旦、春节等重要传统节庆与婚庆烘焙伴手礼、地方特色/传统糕点等采购需求，历经5年加快速度进行发展与增长，不仅满足了中国焙烤市场年度“下半场采购需求”，并进一步夯实了“秋季节庆/婚庆伴手礼焙烤市场专业平台”的行业地位。

  自2017年全新升级的中国家庭烘焙用品展览会，在今年得到了进一步的发展，规模持续扩容近2万平米，目前已成为全国独一且顶级规模的家庭烘焙展。家庭烘焙展集贸易、交易、体验、学习、社交等功能于一体，是国内外一流家庭烘焙原辅料、模具用具、家用电器、包装饰品、培训课程、电子商务平台等综合产品与服务的展示推广贸易的国际化平台。对于“家庭烘焙爱好者、电商/微商、个人烘焙工作室/私房等”这些传统意义上的C端或者介于B端和C端之前的爱好者与从业者群体，家庭烘焙展将持续满足他们一站式采购、学习和交流的需求，成为真正意义上唯一一个覆盖家庭烘焙全产业链的全国性的B2B2C平台。

  秋季焙烤展作为行业平台，一直以来精心为行业策划筹备专业大赛，培养选拔优秀人才，每年展会期间都有面向各种类型的产品、人群的专业赛事。 由中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森咖啡西点西餐学院共同举办的“松下电器杯”2019中国家庭烘焙料理大赛将在展会同期举办。 本届展会首次引入“IBA世界面包师大赛中国区选拔赛”，不出国门即可在上海见证世界级别的高水平面包竞技。 结合节庆与婚庆市场需求，主办方还将继续举办第5届全国婚礼蛋糕创意大赛暨英国国际蛋糕大赛中国区选拔赛。

  第3届“安琪酵母杯”UIBC国际青年烘焙师大赛中国区选拔赛也将直通UIBC国际青年烘焙师大赛，同步世界技能大赛烘焙项目和UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题，为青年烘焙学子提供积累国际大赛经验的舞台。

  此外，本届展会还将首次举办2019国际黑杯咖啡拉花全明星赛。了解特色产品本届展会，主办方联手王森教育集团、雷诺特、乐逢、伊莎莉卡打造首届”法式甜品文化节“，携十余位MOF以及世界冠军级别大师首次联合展示法式甜点浪漫风采，助力中国甜点迸发新活力。IBA世界面包师大赛中国区选拔赛、第3届“安琪酵母杯”UIBC国际青年烘焙师大赛中国区选拔赛等多个德式面包的国家级赛事与活动集群展示也为烘焙狂欢节增添了不少异域风情。最in品牌亮相烘焙展

  主流的家庭烘焙美食分享平台、培训机构：阿里巴巴天猫家庭烘焙平台、雷诺特、王森教育集团、王森世界名厨中心、乐逢、贝太厨房、豆果美食、安琪电商、魔盒法国餐饮甜点学校、面包研修社、Kaoker、伊莎莉卡、甘那许、我是主厨、美诗美芙、中焙教育（携东京制果学校）、上海现代食品职业技能培训中心、国民烘焙等悉数参展；

  国内外知名的家庭烘焙电器、原料和器具供应商：如美的、松下、凯伍德、Kitchen Aid、Wilton、SquireKitchen、乐葵、三能、风和日丽、法焙客、展艺、大顺小南、南顺、王后、良润、海氏、卡士、学厨、阳晨、1001号烤箱、家德宝等也纷纷助力狂欢节增光添彩，此外也陆续发布了现场团购集新品展示和活动计划。家庭烘焙学习研究面对家庭烘焙市场所爆发的惊人增长和面对的家庭主妇群体，本届家庭烘焙料理大赛还首设“亲子组”，同时邀请国内外一线品牌的烘焙专业培训学校、家庭烘焙机构等为观众进行现场授课，并牵手多个家电品牌打造“亲子烘焙体验园”，为烘焙行业技术人员和爱好者提供优质的学习交流平台。

  家庭烘焙美食分享平台与培训机构，如阿里巴巴天猫家庭烘焙平台、雷诺特、王森教育集团、王森世界名厨中心、乐逢、贝太厨房、豆果美食、安琪电商、魔盒法国餐饮甜点学校、面包研修社、Kaoker、伊莎莉卡、甘那许、我是主厨、美诗美芙、壹焙（携东京制果学校）、上海现代食品职业技能培训中心、国民烘焙、甜蜜时光，将为现场的家庭烘焙爱好者带来数十位来自中国大陆、中国台湾、日本、法国、德国等地的技术大咖、世界冠军以及烘焙达人现场授课分享，满足多种人群的市场消费与学习需求。

  全球50多个国家和地区爱烘焙、学烘焙、玩烘焙的7万人次烘焙人的年底“狂欢节”

  5大行业报告与大数据首发，涉及月饼、饼店、烘焙大单品、家庭烘焙、全球预包装烘焙产品创新趋势等；

  上百场关于面包、蛋糕、中点、甜品、咖啡、披萨等各种美食的现场操作演示课；

  由中焙糖协联手国内领先的美食网络站点平台与国内领先的烘焙教育培训机构共同主办；

  同步世界技能大赛烘焙项目和UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题；

  协办单位：斯凯尔糖艺（无锡）有限公司、三能器具（无锡）有限公司、宁波福得机械科技有限公司

  金奖获得者将获英国Squires Kitchen国际大师中国区课程一期，奖金5000元；

  银奖获得者将获英国Squires Kitchen国际大师中国区课程一期，奖金3000元；

  主办单位：伟隆、金城、乾能、华宝、香椰、准动网络、伟隆包装、亿成、牛氏、苏旺、烘焙智库等

  年销售额数亿的巧厨/乐众/范美焙亲/家有猪鼻等阿里巴巴天猫/淘宝家庭烘焙平台电商团现场采购对接；

  参展商代表都有谁？（名录动态更新，排名不分先后哦~） ▼原料与成品类1 维益、安琪、京日、顶益、英联马利、乐斯福、嘉吉、立高、焙乐道、贝一、芝兰雅、奥昆、昊道、百乐嘉利宝、碧琪、康普、元宝、环宇国辉、费氏、乐欧、鸿信、悦高、麦肯嘉顿、天华、圣琪、鲁樱、中农金码、禧月、中和、台杰、迪利斯、赛尚、鑫阳、怡生园、绿友、武功记、傅家子弟、香灿灿、百佳、宁波焙友、熊猫、百强、秀爱、朗源、昊洋、健诺、铭诚、顶天、德奇、品焙、世焙良品、汇洋、振腾、达瑞、先卓、典尚、嘉丰、华熙、思味王、禾川、豪迈、甜富、绿研、宝笙、天丽、鑫灿、胜大、连云港天富、天津天富、大成、豪东、真火、信友福、海诺、阿敏、宝来、欧溢、嘉兴园、倍成、宏雪、亚亨、欧派、贝琪、好乡亲、三比冠、恒辉科济、春源、昊东、龙之园、顶味、高邦、冠荣、新美心、乐煌腾福等。

  良润、中粮、华榆盛轩、大顺小南、巧力美、丽昆楼、广达香、麒月香、美晨、星焙客、利拉、嘉礼、飞德利、滋滋、澳港源、富美多、新兰、金禾、王后、南顺、五得利、肇庆福嘉得、和泉、乐欧、索非亚、可可琳纳、永滋、绿谷工坊、吉猫、三味奇、光明、一村、味斯美、旭禾、西威雅、广益、香冠、达美尔、多来味、秋香、森农、吉味邦、仙妮贝儿、深圳面粉、皇钻、隆耀、驹宁、雅禾、初饮、大厨四宝、果滋妙、谷味谷香、富锦、润华、威润、柏兆记、加珍、恒利康、太阳岛、宝象、欧庭、诗香味、艾泽森、小小羊羊、认养一头牛、欧蒂浓、味王味香、旺林、DIYCUP FEICE、嘉得乐、麦卡、奇伟、爱尚等

  品牌及市集品牌：乐乐茶、美的、于小菓、关茶、钟薛高/李大橘、Akoko、摩提工房、豆果美食、巴洛美、巧力美、美诗美芙、瀚庄、杉杉、中信、妙荔、君度、培禄都玛、安贝、安安、昶实、乐葵、Kaoker、KitchenAid、SquireKitchen、Wilton、Alimentaria Penasanta、Oriental Golden Coco、Chefmaster、CacoRock等。平台与培训机构：天猫家庭烘焙、豆果美食、贝太厨房、安琪电商、焙之友、王森教育集团、雷诺特、乐逢、巧厨/展艺、上海市现代食品职业技能培训中心、糖王国际、中焙教育（携东京制果学校）、面包研修社、王森名厨中心、Kaoker、伊莎莉卡、甘那许、国民烘焙、美诗美芙等；器具供应商：三能、SquiresKitchen、法焙客、学厨、依焙斯、大麦、凯善、焙之源、千团、昌顺、艾妮卡、凡希、巨山等。

  松下、美的、凯伍德、KitchenAid、海氏、长帝、韩焙、马牌、卡士、福瑞康、家宝德、永衡、牧人、景麦、格兰仕、西屋、九阳等。设备与器具类3 金城、新麦、三能、三麦、韩焙、耐雪、伟隆、浩胜、复雅、世备、特博尔、广州三麦、佳德、品川、德焙、弘安、科麦、鑫瑞智、执豫、弘裕、泽比、三乐、松川、亿通、巧匠、金佰格、汉和、恒元、烁源、台湾金格、涵尊、吉羽、法耀、昌顺、欧尚、德麦、升贻、创谱、友强、祎飞、威夫迩、恩浩、尼科、俊麦、百城、智得、冠一、众力、星亚、心岸、莱斯、犇冠、也新、玉程、启扬、扬子、德霸、福多多、浩麦、俊丰、环速、中联盈、浩鼎、奥利焙、佳万、百福得、六康、祥靖、福得、艾妮卡、青岛源麦、千团精工、好慕贵、哈斯、鑫保隆、至远、埃电森、百万魅力、宝利、金圆发、中岛、嘉德益海、山耕等。

  包装类4 海惠沃特、永华晴天、思享、凯乐、CK、九霞、恒泽、亦美、方森园、焙莎、焙乐多、百花、派瑞特、煊宇、阅多、有赞、惠凯、超达、凯博特、盛图、宏镇、小侨等。

  根据在线问卷调查，目前预登记观众中有34%来自全国百强连锁饼店、百强焙烤食品生产企业、百强焙烤产品经销商的企业主和管理层；

  国际五星级及另外的品牌星级酒店的西餐/烘焙部门；连锁餐饮集团厅/便利店的烘焙部门相关采购和技术人员等。1.

  北京好利来、上海杏花楼、广州酒家利口福、上海冠生园、福建盼盼、四川中兴食品、稻香村、亿滋、西安米旗、东莞华美、福建雅客、河南东方食品、北京味多美、北京金凤成祥、福建复茂、厦门向阳坊、上海克莉丝汀、宁波新美心、中山采蝶轩、上海静安面包房、重庆新沁园、武汉仟吉、北京艾丝碧西、长春中之杰、内蒙古意林、上海爱里、云南嘉华、北京稻香村、北京二商宫颐府、东莞荣华饼家、咀香园、哈尔滨秋林、江西乔家栅、沈阳桃李面包、上海功德林、上海利男居、上海新亚食品、新疆麦趣尔、昆明吉庆祥、杭州翠沁斋等。2.

  多家重磅家庭烘焙电子商务平台：阿里巴巴天猫、盒马鲜生、阿里巴巴淘鲜达、中粮我买网、京东、7Fresh、苏宁易购、巧厨/乐众/范美焙亲/家有猪鼻等上亿乃至数亿元级别销售额的阿里巴巴天猫/淘宝家庭烘焙平台。3.国际五星级及另外的品牌星级酒店的西餐/烘焙部门的采购主管、主厨以及有关技术人员也都提前进行了预登记：华尔道夫、香格里拉、四季、柏悦、丽思卡尔顿、君悦、洲际、JW万豪、嘉里、证大喜马拉雅、喜来登、希尔顿、皇冠假日、凯悦、威斯汀、瑞吉酒店、锦江、长隆酒店、花园饭店、米其林、小南国等。4.连锁餐饮集团/咖啡厅/便利店的烘焙部门相关采购和技术人员也都提前进行了预登记：多乐之日、好利来、巴黎贝甜、宜芝多、幸福西饼、元祖、百胜（旗下肯德基、必胜客等）、星巴克、瑞幸咖啡、迪斯尼小镇、华润万家、联合利华、新华联、万家乐、大润发、711、罗森、全家、世纪联华、家乐福、盒马鲜生、天海邮轮、Costa、太平洋咖啡、漫咖啡、Zoo Coffee、咖啡陪你、上岛咖啡等。5.Bakery China以及“秋季焙烤展&家庭烘焙展”作为全国性的焙烤行业平台，也是专业技术人员以及咨询机构搜集最新最全行业资讯的最佳平台。截至目前为止，一大批消费品/餐饮/食品领域专业的咨询公司如尼尔森、第一财经、Innova、凯度、欧睿、埃森哲、英敏特、船井、高和资本等相关负责人以及行业分析与咨询师自发在展会平台提前进了预登记。观众预登记，免换证，免排队！火热进行中~

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