网友说海吉星水产区有商家短斤少两 记者暗访调查后：是有“水分”还是“水分流失”？

  原标题：网友说海吉星水产区有商家短斤少两 记者暗访调查后：是有“水分”还是“水分流失”？

  最近，网友爆料说，海吉星水产区有商家存在缺斤少两的现象，有网友还带着电子秤想曝光不良商家。那么海吉星市场真有网友们说的这种情况吗？《新播报》记者连续两天在市场进行了暗访调查。

  5月15日，记者根据网友的爆料，来到海吉星水产区3栋楼下的桂海海鲜总汇买虾，这里的海虾分为40元/斤、30元/斤、28元/斤三种价格，记者选了30元/斤的海虾。电子秤称重为1.38斤，价格41元。

  由于电子秤距离较远，记者没有拍到电子秤显示的具体重量，在与店员确认重量是1.38斤后，记者微信扫码支付了41元。支付完成后，店员在没有征得记者同意的情况下，直接往装有海虾的袋子里放碎冰。

  记者只能马上把冰取出，并找到市场的公平秤称重，公平秤显示的重量是1.16斤，与店员报出的1.38斤，相差了0.22斤。为尽量确保数据的准确，记者又在市场中随机借了一家店的秤来称重，同样显示虾子的重量是1.16斤，如果按照30元/斤来算，记者被多收了6.6元。

  如果不让店员加冰块，买好虾直接拿去称重，是否会有重量差呢？5月16日下午，记者再次来到桂海海鲜总汇买虾。当天海虾的价格与前两天相比略有下调，一番讨价还价后，记者选了33元/斤的白肉虾，老板说这个价位的虾早上是卖38元/斤的，现在便宜卖了。经过称重，重量是1.6斤左右，这一次，记者走近看了电子秤上的显示屏，当时上面的重量在1.57斤与1.61斤之间跳动。记者还没得确认重量，对方就不耐烦地说52元，接着把虾子从电子秤上取下，打算往里面加碎冰，记者立即阻止。听到记者要求不加碎冰，店员马上到旁边抓了几只虾，迅速放入已经称好重量的袋子里。同时，又多套了一个塑料袋。

  转过身，记者拿着这袋虾去找公平秤。称重前，还去掉了最外面的袋子，这回公平秤显示的重量是1.4斤，按照33元/斤来计价，应付46.2元，而不是52元。在公平秤处称重时，有其他顾客看到记者的遭遇也表示，听说市场里常常会出现缺斤少两的情况。

  除了桂海海鲜总汇外，海吉星水产区其他商家的情况怎么样呢？记者继续买买买，并一一核重。

  当天下午，记者到海吉星水产区买花甲螺，经过讲价，老板卖17元/斤，称重后总价是37.7元，记者马上到公平秤上称，重量为2.2斤，价格是37.4元，花甲螺基本足秤。

  接着，记者又到另一家店买鲈鱼，15元/斤，称重后总价格为17元。公平秤显示的重量是1.2斤，金额18元，鲈鱼也基本足秤。

  当天，记者把疑似桂海海鲜总汇“吃秤头”的情况向市场管理方反映。很快，海吉星市场治安大队的队员赶到现场，并对记者买的虾子进行现场称重，这回显示重量从1.4斤变成了1.25斤。

  记者：“昨天我也来买过一次，少了二两，昨天我买完后加了冰，当时我就把冰拿出来，拿去称重，发现少了二两，今天来没有让你们加冰，他们称完以后，又偷偷拿了几个虾进去。”

  桂海海鲜总汇的店员：“她少一点点呢，补够给你，她怕你说不够，是这样子。”

  随后，市场方叫来了驻点在海吉星的市市场监督管理局执法人员，现场给电子秤做检测。执法人员检测后表示：“他的秤是没什么问题的，天天查，一般我们要求，不能少人家二两，可以误差一两，二两我要警告，超过三两我就罚款，重罚。如果他确实缺斤短两了，我们肯定是处理的。少二两的话，就非常有可能是这个虾，自带的一些水是吗？肯定自带水喽。”

  执法人员说，跟着时间流逝，虾子自带水分流失，重量也就发生了变化，无法核实。记者提出，买完海鲜就立即到公平秤复称，并且有视频记录，应该不存在水分流失问题，但执法人员说，记者的取证不算数。

  市场监管执法人员：“你不能自己去啊，要有人跟着去，你不能隔了一个小时，你自己录就代表你自己。我整个所有6个人，我要取证，如果他缺斤少两，我立即按法律条款来处理。我现在还是严肃的来处理了，那边还搞了个警告黄牌的，罚款很重的。你不能说你是记者，我自己来查，我自己来弄。”

  执法人员表示，他们一直以来都要求商家诚信经营，并加强对商户电子秤的检查。最近只发现水产区的“大云生鲜批发部”存在缺斤少两的问题，目前已经对其做出了挂黄牌警告的处罚。因此，海吉星并不像网友说的那样，是缺斤少两的重灾区。

  “就是那一家有一定的问题，我已经处理它了，网友把问题讲大了，好像没人管，乱讲话。我也很累的，管整个市场，天天都在转，我也很重视这一块的。你也知道虾子容易有误差，但是误差我也要求商家给足秤，多给几个。”市场监管执法人员说。

  从记者的调查情况去看，有商家说，短少的斤两是“水分流失”，但这样的“水分”该存在吗？记者上网查询发现，许多地方都发生过类似的问题，商家电子秤的“水分”不小。

  江苏南京市民徐先生向媒体反映说，他在盒马APP上购买的肉类缺斤少两，牛腿肉包装上写净含量为500克，但徐先生带着包装称牛腿肉时却只有490克，去掉包装称是445克。另外他购买的冰鲜鸭肫净含量是500克，去掉包装后是490克。

  而一位名叫“superB太”的博主，因其最近调查市场上的“鬼秤”，在短视频平台爆火。在他的“斤斤计较”下，慢慢的变多的商贩被爆出缺斤少两，欺诈消费者。原本一斤多的米糕，在标准秤上只有不到一斤。地铁口推销二十五一斤的草莓，商贩称重是三斤，放在标准秤上却只有两斤不到，如果不知情的人购买，足足要多花二十五元。800克的草莓在老板又添了两颗的情况下，也只有600多克。可见缺斤少两这种现象是多么的严重。

  上述行为可能涉及消费欺诈，按照《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者能要求商家支付惩罚性赔偿，即按照购买商品价款的三倍进行赔偿，若价款的三倍不足五百元的，赔偿五百元。

  那么，称重误差多少？构成消费欺诈呢？记者上网查询得知，《中华人民共和国消费者权益保护法》没有对缺斤少两达到什么程度才构成消费欺诈进行规定。但根据2020年10月23日国家市场监督管理总局令第31号修订的《零售商品称重计量监督管理办法》对商家的称量行为进行了规定，相关误差可当作参考。根据该办法，粮食、蔬菜、水果称重在1千克范围内的，误差不允许超出20克；肉、蛋、禽、海（水）产品、糕点、糖果、调味品称重在2.5千克范围内的，误差不允许超出5克，也就是0.1两的重量。

  记者在网上查到，很多地方正在摸索。近日，江西南昌瑶湖里夜市商户缺斤少两，夜市管理人员陈先生怒砸16台秤，以此表明诚信经营的态度。山东青岛一街道则设立消费投诉公示栏，滚动播放被投诉较多的商家。而厦门多家单位则共同起草《水产市场诚信计量管理规范》，并将于5月20日世界计量日那天起，对市场中的800多台计量器实行“五统一”管理，以此来加大监管力度。

  秤的一头是货物，另一头是良心，缺斤少两的根源不在工具而在于“人心”。只有做商家到诚信经营，货真价实，公平交易，才能维持交易的良性发展。同时，更需要相关监督管理部门行动起来，切实履行职责，用“法律的秤”称称商德的斤两，维护市场的公平交易秩序。诚信经营，一点“水分”都不能有。